HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PASIEN TUBERCULOSIS DI UNIT PELAKSANAAN TEKNIS DAERAH PUSKESMAS LUBUK BAJA KOTA BATAM
Sari
Weight loss and loss of appetite are common in tuberculosis patients. Tuberculosis disease is determined by infection and nutritional status. Tuberculosis patients experience a decline in nutritional status due to the level of behavior towards food and health, especially energy and protein sufficiency. In outpatient tuberculosis patients at the UPT Lubuk Baja Community Health Center, Batam City, there were 38 tuberculosis patients who experienced a 100% energy intake deficit and a 100% protein intake deficit. In this study, patients with normal nutritional status were 19 patients (50%), mild wasting nutritional status were 12 patients (31.6%), and severe wasting nutritional status were 7 patients (18.4%). This study aims to analyze the relationship between energy and protein intake with the nutritional status of tuberculosis (TB) patients at the Lubuk Baja Public Health Center (UPT Puskesmas Lubuk Baja) in Batam City. This research employed a quantitative method with an observational analytic design and a cross-sectional approach. The sample consisted of 38 outpatient TB patients who met the inclusion and exclusion criteria. Data were collected through interviews using Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) and nutritional status was assessed based on the Body Mass Index (BMI). The results showed that all respondents (100%) had energy and protein intake categorized as deficient. The majority of the patient had normal nutritional status (50%), followed by mildly underweight (31.6%) and severely underweight (18.4%). Statistical analysis using the Spearman correlation test revealed a significant relationship between energy intake and nutritional status (r = 0.445; p = 0.005) as well as between protein intake and nutritional status (r = 0.613; p = 0.001). These findings indicate that lower energy and protein intake are associated with poorer nutritional status among tuberculosis patients. In conclusion, there is a significant relationship between energy and protein intake and the nutritional status of tuberculosis patients at the Lubuk Baja Public Health Center in Batam City. The results of this study are expected to serve as a reference for healthcare professionals in providing nutritional education and for patients to improve their dietary habits to support the recovery process.
Keywords: Energy Intake, Protein Intake, Nutritional Status, TuberculosisTeks Lengkap:
PDFReferensi
Abineno, A. P., & Malinti, E. (2022). Hubungan Indeks Massa Tubuh dengan Tekanan Darah pada Orang Dewasa. Indonesian Journal of Nursing and Health Sciences, 3(1), 35–40. https://doi.org/10.37287/ijnhs.v3i1.973
Agustian, M. D., Masria, S., & Ismawati. (2022). Hubungan usia, jenis kelamin dan tingkat pendidikan dengan kejadian TB paru di wilayah kerja Puskesmas Cibadak Kabupaten Sukabumi. Bandung Conference Series: Medical Science, 2(1), 1120–1125. https://doi.org/10.29313/bcsms.v2i1.2256
Akbar, R., Sukmawati, U. S., & Katsirin, K. (2024). Analisis Data Penelitian Kuantitatif. Jurnal Pelita Nusantara, 1(3), 430–448. https://doi.org/10.59996/jurnalpelitanusantara.v1i3.350
Alaina, D. K. (2020). Hubungan Asupan Energi, Protein, Vitamin B6, Vitamin C dengan Status Gizi Pasien Tuberkulosis Paru di Ruangan Kemuning RSUD Dr.M.YUNUS Kota Bengkulu Tahun 2020. Skripsi, 1–94. http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/500/
Aurangzeb, B, Whitten, KE, Harrison, B, Mitchel, M, Kepreotes, H, Sidler, M, 2014, Prevalence Of Malnutrition And Risk Of Undernutrition In Hospitalized
Brunner & Suddarth. (2016). Keperawatan Medikal-Bedah Brunner & Suddarth Edisi 12. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Boro, R. M., & Adi, A. A. A. M. (2024). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Dan Status Gizi Pada Pasien. Kupang Journal of Food and Nutrition Research, 1(1), 1–5.
Cana, A. E. S., Rengganis Wardani, D. W. S., & Susianti, S. (2024). Hubungan Faktor Lingkungan Fisik, Sosial Ekonomi Kejadian Tuberkulosis Paru Berbasis Analisis Spasial Di Wilayah Kerja Puskesmas Panaragan Jaya. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 11(2), 420–429. https://doi.org/10.33024/jikk.v11i2.13246
Children, diakses pada 4 maret 2018 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945311
Dayani, T. R., Pradikta, H. Y., Rizkiana, A., Lampung, B., Lampung, B., & Sungkai, K. (2022).
Penyuluhan Perilaku Hidup Bersih Sehat (Phbs) Serta Pentingnya Menjaga Kesehatan Diri Dan Kebersihan. Al-Mu’awanah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 142–150.
Depkes RI. 2009. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan. Jakarta : Kementerian Kesehatan Indonesia.
Dewi, N. P. P. N., Puspaningrum, D. H. D., & Wiradnyani, N. K. (2020). Hubungan Asupan Energi , Protein Terhadap Status Gizi Dan Lama Hari Rawat Inap Pada Pasien Dewasa Di Rumah sakit Umum Pusat Sanglah Denpasar. Jurnal Kesehatan Terpadu, 4(2), 64–73.
Dhanny, D. R., & Sefriantina, S. (2022). Hubungan Asupan Energi, Asupan Protein dan Status Gizi terhadap Kejadian Tuberkulosis pada Anak.
Dinkes Kepri 2022. Profil Kesehatan Provinsi Kepri Tahun 2022.
Dinkes kepri 2022. Profil Dinas Kesehatan Kota Batam Tahun 2022
Du, C., Wang, S., Yu, M., Chiu, T., Wang, J., Chuang, P., & Fang, C. (2020). Effect of Ventilation Improvement During a Tuberculosis Outbreak in Underventilated University Buildings. Indoor Air, 30(3), 422–432. https://doi.org/10.1111%2Fina.12639
Editia, Y. V., Nugroho, G. S., & Yunritati, E. (2023). HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN TUBERKULOSIS : SYSTEMATIC REVIEW & META - ANALISIS. 7(April), 149–157.
Elsa puspita,Erwin Chritianto,Indra Yovi.2016. Gambaran status gizi pada pasien tuberkulosis paru (TB Paru) yang menjalani rawat jalan di RSUD Arifin Achmad Pekan Baru : JOM FK Volume 3 No.2 . Riau.
Elsa Puspita.(2016). Gambaran Status Gizi Pada Pasien Tuberkulosis Paru (Tb Paru) Yang Menjalani Rawat Jalan Di RSUD Arifin Achmad Pekanbaru. JOM FK Volume 3 No. 2
Ernawati, K., Ramdhagama, N. R., Ayu, L. A. P., Wilianto, M., Dwianti, V. T. H., & Alawiyah, S. A. (2018). Perbedaan Status Gizi Penderita Tuberkulosis Paru antara Sebelum Pengobatan dan Saat Pengobatan Fase Lanjutan di Johar Baru, Jakarta Pusat. Majalah Kedokteran Bandung, 50(2), 74–78. https://doi.org/10.15395/mkb.v50n2.1292
Fatriyani, E., & Nunung, H. (2020). Hubungan antara Status Gizi dengan Kejadian Tuberkulosis Paru di Puskesmas : Literature Review. Borneo Student Research, 2(1), 158–165.
Hasrani, & Ringki, L. (2020). Analisis Faktor Risiko Kejadian Tuberkulosis Paru Analysis Risk of Factor of Tuberculosis. Jurnal Kesehatan Al-Irsyad, 13(1), 1–10.
Irianti, Rer; Kuswandi; Yasin, Nanang; Kusumaningtyas, Ratih. 2016. Mengenal Anti Tuberkulosis. Yogyakarta: Universitas Gajah Mada.
Jayanti, N. M. D. A. (2019). Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Konsumsi Jajanan terhadap Total Konsumsi Energi Protein dengan Status Gizi Remaja di SMAN 6 Denpasar. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699. http://repository.poltekkes-denpasar.ac.id/2849/3/BAB II.pdf
Kemenkes RI (2019). Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia No. 28 Tahun 2019 Tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta.
Kesehatan Republik Indonesia, D. (2017). Kelompok Usia. Health Organization, 5(August), 12–42
Khattrine Noviyanti, L., Dwi Nugroho, K., & Asmara Dewa, S. (2023). “Pak Dede” (Program Aktualisasi Kader Deteksi Dini Depresi) Lansia Dengan Penyakit Tbc. Jurnal Indonesia Mengabdi, 2(1), 24–33. https://doi.org/10.55080/jim.v2i1.136
Konde, C. P., Asrifuddin, A., & Langi, F. L. F. G. (2020). Hubungan antara Umur, Status Gizi dan Kepadatan Hunian dengan Tuberkulosis Paru di Puskesmas Tuminting Kota Manado. Jurnal Kesmas, 9(1), 106–113.
Kristini, H. (2020). Potensi Penularan Tuberculosis Paru pada Anggota Keluarga Penderita. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia , 24-28
Lazulfa, R. W. A., Wirjatmadi, B., & Adriani, M. (2019). Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro Dan Status Gizi Pasien Tuberkulosis. Media Gizi Indonesia, 11(2), 144.
Murfat, Z. (2022). Hubungan Asupan Zat Gizi Makronutrien terhadap Status Gizi Pasien TB Paru. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 2(6), 423–431. https://doi.org/10.33096/fmj.v2i6.21
Masyarakat, K. (2014). Nunun Nurhajati, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Masyarakat Desa Samir Dalam Meningkatkan Kesehatan Masyarakat 1. Nurhajati, 1–18.
Nursalam. (2015). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan : Pendekatan Praktis. Jakarta : SalembaMedika.
Nursalam. (2017). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan (4th ed). Jakarta: Salemba Medika Puspita, E. (n.d.). Jurnal Nak Di Print. 3(2).
Pratomo Irandi, 2015 Malnutrition And Tuberculosis,FK UI Vol: 62, Nomor: 6,
Qurrota’aini, N. H., Mardiyati, N. L., Widyawati, I. G. N., & Isnaeni, F. N. (2024). Hubungan Asupan Protein dan Lama Pengobatan dengan Indeks Massa Tubuh Pasien Tuberkulosis di Rumah Sakit Paru dr Ario Wirawan Salatiga. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 16(2), 329–339. https://doi.org/10.37012/jik.v16i2.2377
Rahmadani, E., Nasuha, A. R., & . M. (2018). Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Penderita Tb Paru Di Wilayah Puskesmas Suka Makmur Dan Puskesmas Seblat Bengkulu Utara Tahun 2018. Journal of Nursing and Public Health, 6(2), 19–24. https://doi.org/10.37676/jnph.v6i2.643
Rahmah, B. A., Rafie, R., Pratama, S. A., & Anggraini, M. (2023). Hubungan Antara Status Gizi Dengan Kejadian Tuberkulosis Di Wilayah Kerja Puskesmas Kedaton Bandar Lampung. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 10(8), 2538–2545. https://doi.org/10.33024/jikk.v10i8.9869
Rahmisari yanita, 2017 Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi,Asupan Energi,Protein,Vitamin A Dan Vitamin C Dengan Status Gizi Pasien TB Paru Di Klink Paru Dan TB Paru Di Klinik Paru Dan TB RSUD Dr.M Ashari Pemalang. Semarang
Rupang. (2023). Hubungan Status Gizi dengan Kejadian TB Paru di Rumah Sakit Khusus Paru Sumatera Utara Tahun 2023. Skripsi, 10(1), 1–104. https://repository.stikeselisabethmedan.ac.id/wp-content/uploads/2023/09/SKRIPSI-Sovia-Veronika_032019040.pdf
Siregar, S., & Sari Tampubolon, V. (2018). Gambaran Status Gizi Terhadap Kejadian Tb Paru Di Rumah Sakit Imelda Medan Tahun 2018. Jurnal Ilmiah Keperawatan Imelda,4(2),111–115. https://doi.org/10.52943/jikeperawatan.v4i2.292
Sitanggang, Y. (2019). Hubungan Asupan Energi dan Protein Terhadap Status Gizi pada Penderita Tuberkulosis Paru di Poli Paru RSUD KH Daud Arif Kuala Tungkal Jambi Tahun 2019. In Jurnal Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang.
Sukamdani, N. B., Sukwika, T., Sulistyadi, Y., & Eddyono, F. (2024). Pelatihan Aplikasi Kuantitatif SMART-PLS Sebagai Penunjang Menyusun Karya Ilmiah. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 108. https://doi.org/10.20527/btjpm.v6i1.10141
Sulistyowati, S., Yuniarti, & Sulistyowati, E. (2016). the Correlation Between Energy Protein Intake and Drug ’ S Dherence With Nutritional Status. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 1–6
Suliyanti.2014. Gambaran status gizi dan tingkat konsumsi energi protein pada penderita tuberkulosis paru di Puskesmas Medan Johor.Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Medan:2014
Sunarmi, S., & Kurniawaty, K. (2022). Hubungan Karakteristik Pasien Tb Paru Dengan Kejadian Tuberkulosis. Jurnal ’Aisyiyah Medika, 7(2), 182–187. https://doi.org/10.36729/jam.v7i2.865
Susanti, E., & Kholisoh, N. (2018). Kontruksi Makna Kualitas Hidup Sehat. JurnalLugas,2(1),3.https://ojs.stiami.ac.id/index.php/lugas/article/download/117/102
Tiara, P. P., & Lasnawati, L. (2022). Makna Gaya Hidup Sehat Dalam Perpektif Teori Interaksionisme Simbolik. Humantech : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 1(11), 1627–1638.
Toha, M., Zuhroidah, I., & Sujarwadi, M. (2022). Analisis Tingkat Pengetahuan
Status Gizi dengan Kejadian TB Paru di Rumah Sakit Khusus Paru Sumatera Utara Pasien Tbc Dalam Mengantisipasi Penularan Penyakit Di Era Pandemi Covid-19.Jurnal Keperawatan, 14(S1),207–216. https://journal2.stikeskendal.ac.id/index.php/keperawatan/article/view/80/54
Umar, N., Hidayat, R., & Agus, A. I. (2025). Asupan Energi dan Pola Makan dengan Status Gizi pada Pasien Turbeculosis. 6(1), 38–47.
Veronika, S. (2023). Hubungan Tahun 2023. Skripsi, 10(1), 1–104. https://repository.stikeselisabethmedan.ac.id/wp- content/uploads/2023/09/SKRIPSI-Sovia-Veronika_032019040.pdf
Vionalita, G. (2020). MODUL METODOLOGI PENELITIAN KUANTITATIF (KSM361) Materi 4 Kerangka Konsep dan Definisi Operasional. 1–12.
Wahyono,Bambang dan Murtantiningsih, 2014. Faktor-Faktor Yang Berhubungan dengan Kesembuhan Penderita Tuberkulosis Paru. Jurnal Kesehatan Masyarakat (44-50)
Wardani, K., & Sarah Renyoet, B. (2022). Studi Literatur: Estimasi Potensi Kerugian Ekonomi Akibat Undernutrition Di Indonesia. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 14(1), 114–127. https://doi.org/10.35473/jgk.v14i1.268
Wisnugroho CY. Hubungan asupan makronutrien dan mikronutrien dengan status gizi pada penderita tb paru di BBKPM (Balai Besar Kesehatan Paru Masyarakat) Surakarta. Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta; 2014.
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. (2014). Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi X. In Fandar, Tantri, & Budi (Eds.), LIPI Press (1st ed.). LIPI Press. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/75718
Yudi, I. P., & Subardin. (2021). Hubungan Antara Status Gizi Dan Pendidikan Dengan Kejadian Tuberkulosis Paru Di Wilayah Kerja Puskesmas Kawatuna Kota Palu. Jurnal Ilmiah Kesmas IJ (Indonesia Jaya), 21(1), 31– 37. https: journal.stik-ij.ac.id/index.php/kesmas/article/view/60
Yuniar I, Lestari SD. Hubungan status gizi dan pendapatan terhadap kejadian tuberkulosis paru. J Perawat Indones. 2017;1(1):18–25.
Yusuf, R. N., & Nurleli. (2018). Hubungan Status Gizi Dengan Kejadian Tb Paru. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 1(1), 35–44.
Zulaikhah, S. T., Ratnawati, R., Sulastri, N., Nurkhikmah, E., & Lestari, N. D. (2019). Hubungan Pengetahuan, Perilaku dan Lingkungan Rumah dengan Kejadian Transmisi Tuberkulosis Paru di Wilayah Kerja Puskesmas Bandarharjo Semarang. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 18(2), 81. https://doi.org/10.14710/jkli.18.2.81-88
DOI: https://doi.org/10.33559/eoj.v8i13.4082
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Negara Pengunjung
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.